av Sara Ask (2018)
Om boken
Barndietisten Sara Ask samlar här allt du behöver veta: från den första smakportionen till fullfjädrad matglädje.
Hon reder ut myter och missuppfattningar och blandar de senaste forskningsrönen med egna erfarenheter från två decennier som dietist.
Denna handbok rymmer allt om näringslära, BLW-metoden, köpt vs hemlagad barnmat, gluten och allergier, matkrångel, lyhörd matning, smakutveckling och mycket, mycket annat.
Här bjuds också på massor av praktiska tips och smakrika recept: smakportioner, bra mellanmål och gemensamma middagar för dig och ditt barn.
Sara Ask är barndietist och kokboksförfattare, bl.a. till succéboken Mera vego.
Min kommentar
I samband med att min son blev 6 månader i september och en portion gröt ska introduceras lånade jag den här boken. Nu när också smakportioner skulle bli mer och mer vanligt. Även fast jag redan gjort denna resa med första barnet hade jag stor behållning av att läsa den här. Det var skönt att få påminnas, framförallt om de är psykologiska aspekterna som är mer diffusa. Som att känna in och låta det ske på barnens villkor. Som jag haft hjälp av nu när storasyrran vid snart tre år börjat få lite trots, då tänker jag på att inte göra så stor grej av det och vara ett gott exempel. Det hjälper verkligen. Att exponera med det man vill att de framöver ska äta, även om de aldrig rör det. Och att det förstås inte är så enkelt att lära sig att äta när de små bebisarna knappt kan sitta upp, det krävs en viss fysisk utveckling först…
Det och mycket annat fick jag med mig från den här boken, tyckte verkligen om den. Plus att jag fotat av en del receptförslag, annars har jag fyllt frysen med mixade maträtter. Lillebror var väldigt glupsk på dem i början men sedan försvann den aptiten så nu har jag pausat det och tänker att det ju inte är bråttom precis. Den här boken har lugnat mig. Och gröten som var trög i början har nu börjat gå bättre, vid 6 och 1/2 månad cirkus. Han gillar att ha i en klick nötsmör, liksom aprikos plus banan, då kör jag på det. Men vi är bara uppe i en halv portion, däremot med 2 tsk paltbröd i som det ska vara. Hur som, det är så mycket spännande som väntar.
Betyg: 5 av 5
FANNY TENGROS 